Cara buat kuih ketayap inti kelapa sukatan cawan ini sangat mudah dan sedap. Resepi Kuih ketayap ini warna warni. Kuih ketayap recipe ini tanpa telur . Resepi kuih ketayap memerlukan :

Bahan – Bahan

Kulit ketayap

1 cawan tepung gandum
1 cawan air
1/2 cawan santan
1 sudu besar minyak masak
Sedikit garam
Pewarna makanan

Inti ketayap

1 cawan kelapa parut
1/2 cawan gula melaka
1/2 cawan air
1/3 gula
1 sudu besar tepung gandum
Sedikit garam
1 helai daun pandan

Cara – Cara

Kulit ketayap

1. Masukan semua bahan untuk membuat kulit ketayap kecuali pewarna makanan ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus dan sebati.
2. Kemudian asingkan kepada beberapa buah bekas untuk diwarnakan mengikut pilihan.
3. Masukan pewarna makanan.
4. Oleskan sedikit minyak masak di dalam kuali supaya kulit ketayap nanti tidak melekat. Api sederhana.
5. Masukan dahulu lapisan luar kulit ketayap mengikut warna tepung yang kita suka. Biar ia seketika.
6. Kemudian masukan pula adunan bahagian badan ketayap. sukatan 2 senduk sayur.
7. Apabila hilang warna tepung tadi dan kulit ketayap sudah masak, boleh angkat dari kuali.
   Inti ketayap
8. Masukan gula melaka, gula, air dan daun pandan ke dalam periuk. Masak sehingga ia mendidih.
9. Masukan kelapa parut, sedikit garam dan tepung gandum. Gaul rata dan biarkan ia masak dan kering.
10. Biarkan ia sejuk sebelum di isikan ke dalam kulit ketayap.
11. Kemudian isikan inti di bahagian kulit ketayap dan lipat.
12. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.

ENGLISH :

Ingredients:

Skin tightened

1 cup flour flour
1 cup water
1/2 cup coconut milk
1 tbsp of cooking oil
A little bit of salt
Food colouring

The gist of it is

1 cup grated coconut
1/2 cup sugar
1/2 cup water
1/3 sugar
1 tbsp of flour
A little bit of salt
1 sheet of pandan leaf

Ways – Ways

Skin tightened

1. Put all ingredients to make the skin glaze except food coloring into the grinder. Blend until smooth and smooth.
2. Then separate into several containers to color accordingly.
3. Put food coloring.
4. Put a little cooking oil in a pan so that the skin does not stick to it. Simple fire.
5. First put the outer layer of the skin in the color of the flour we like. Let it go for a moment.
6. Then put the batter together. 2 tablespoons vegetable syrup.
7. When the flour disappears and the rind is cooked, remove from the pan.
   The gist of it is
8. Put sugar, sugar, water and pandan leaves into a pot. Cook until it boils.
9. Put grated coconut, a little salt and wheat flour. Mix well and let it cook and dry.
10. Let it cool before filling it into the skin.
11. Then fill the core with the folded skin and fold.
12. Ready to serve.

Good luck.

Music by : Ikson
https://soundcloud.com/ikson​

Facebook : https://www.facebook.com/malay.kitchen​

ketayap​ #resepikuihketayap​ #ketayapwarnawarni