MALAY kitchen

Resepi apam kampung lembut sukatan cawan ini adalah cara mudah buat apam kampung gula merah. Apam kampung gula merah lembut adalah menu yang disukai kebanyakan kita. Resepi apam kampung mesti jadi ini menggunakan bahan yang mudah sahaja. Hasilnya apam kampung gula merah yang gebu berongga dan sedap sekali rasanya. Lebih sedap lagi dimakan bersama kelapa bergaram. Jom kita cuba!

Bahan Bahan apam kampung gula merah

1 cawan gula merah
1 1/2 cawan air suam
2 sudu besar gula
3 cawan tepung gandum
1 paket yis (11gram)

Cara-Cara

1. Masukan gula merah dan air suam ke dalam sebuah mangkuk. Whisk sehingga gula merah hancur. (boleh tapis dahulu jika masih berketul).
2. Kemudian masukan semua bahan yang lain. Whisk semua bahan sehingga sebati.
3. Kemudian biarkan adunan kembang (cadangan: 2jam)
4. Oles loyang dengan sedikit minyak masak. Kemudian tuang adunan tadi.
5. Kukus dengan api kuat selama 30 minit.
6. Kukus kelapa parut (putih sahaja) dengan sedikit garam)
   Hasilnya kuih apam gula merah yang gebu dan berongga teksturnya. Rasanya pula memang sedap sekali dimakan bersama kelapa parut bergaram.

Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.

{ENGLISH}

This cup-sized soft village apam recipe is an easy way to make red sugar village apam. What a soft brown sugar village is a menu that most of us like. The village apam recipe must be this using only simple ingredients. The result is a hollow brown sugar village that is hollow and tastes very good. It is even tastier to eat with salted coconut. Let’s try!

Apam Kampung gula gula recipe
1 cup brown sugar
1 1/2 cups warm water
2 tablespoons sugar
3 cups whole wheat flour
1 packet of yeast (11gram)

Ways:

1. Put brown sugar and warm water in a bowl. Whisk until the brown sugar is crushed. (can be filtered first if it is still lumpy).
2. Then add all the other ingredients. Whisk all ingredients until well combined.
3. Then let the dough fluff (recommendation: 2 hours)
4. Rub the pan with a little cooking oil. Then pour the batter.
5. Steam over high heat for 30 minutes.
6. Steam grated coconut (white only) with a little salt)
   As a result, the sugar cane cake is fluffy and has a hollow texture. It tastes really good to eat with salted grated coconut.

You can also comment below, share what recipe you want MALAY kitchen to share for the next video.

Mohon Follow Malaykitchen di Facebook :
https://www.facebook.com.my/malay.kitchen

Laman web rasmi Malaykitchen :
http://malaykitchen.my​

Telegram Malaykitchen :
https://t.me/malaykitchen​

Muzik oleh : Ikson
https://soundcloud.com/ikson​