Resepi kuih ketayap sedap dan mudah. Hai Semua. Kalini MALAY kitchen nak kongsikan cara buat kuih ketayap tanpa telur sedap dan mudah dengan sukatan cawan. Inti kelapa kuih ketayap yang lembap dan manis secukup rasa. Resepi penyediaan kuih ketayap sedap dan lembut ini dimulakan dengan peyediaan inti kelapa dulu, dari kelapa parut segar dan kemudian barulah sediakan kulit kuih ketayap. Di Indonesia, kuih ini lebih dikenali sebagai dadar gulung. 😘

BAHAN-BAHAN :
Bahan Inti Ketayap :
2 cawan kelapa parut
1/2 cawan gula merah
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar gula putih
sehelai daun pandan
sedikit air

Bahan Kulit Ketayap :
2 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan santan cair
1/2 cawan air pandan (kisar 5-6 helai daun pandan dan 1/2 air)
2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
sedikit pewarna makanan hijau

CARA-CARA :

Inti Ketayap
Masukan semua bahan inti ke dalam kuali. Masak dengan api yang sederhana. Masak sehingga semua bahan sekata dan sebati. Ketepikan.
Kulit Ketayap

1. Masukan semua bahan kulit ketayap ke dalam pengisar. Kisar sehingga semua sebati.
2. Asingkan sedikit daripada adunan dan tuang ke dalam acuan roti jala.
3. Baki adunan dalam
   pengisar tadi, masukan sedikit pewarna makanan hijau dan kisar sebentar sekali lagi.
4. Sediakan kuali dengan api sederhana.
5. Paipkan adunan dalam roti jala dahulu. Kemudian sendukan aduanan hijau pula.
6. Setelah masak, ambil 2 sudu inti dan letak di bahagian tepi .
7. Lipat kulit ketayap bersama inti seperti di dalam video.
8. Hasilnya kuih ketayap pandan yang wangi dan sedap rasanya.
   Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.

{ENGLISH}

The ketayap cake recipe is delicious and easy. Hey all. Kalini MALAY kitchen wants to share how to make delicious and easy ketayap cake with a cup size.
coconut core ketayap cake that is moist and sweet to taste. This delicious and soft ketayap cake preparation recipe starts with the preparation of coconut core first, from fresh grated coconut and then prepare ketayap cake skin. In Indonesia, this cake is better known as omelet roll. 😘

MATERIALS:
Crayfish Core Ingredients:
2 cups grated coconut
1/2 cup brown sugar
1 tablespoon wheat flour
1 tablespoon white sugar
a piece of pandan leaf
a little water

Ketayap Leather Material:
2 cups whole wheat flour
2 1/2 cups liquid coconut milk
1/2 cup pandan water (range 5-6 pandan leaves and 1/2 water)
2 tablespoons cooking oil
1 teaspoon salt
a little green food coloring

HOW:

Core Ketayap
Put all the core ingredients into the pan. Cook over medium heat. Cook until all ingredients are even and well blended. Set it aside.
Ketayap skin

1. Insert all ingredients into a blender into a blender. Blend until all is well blended.
2. Separate slightly from the batter and pour into the mesh bread mold.
3. Balance the batter inside
   blender earlier, add a little green food coloring and grind for a while again.
4. Prepare a pan over medium heat.
5. Pipe the batter in the mesh bread first. Then spoon the green complaint anyway.
6. After cooking, take 2 tablespoons of the filling and place on the side.
7. Fold the ketayap skin with the core as in the video.
8. The result is pandan ketayap cake that is fragrant and delicious.
   You can also comment below, share what recipe you want MALAY kitchen to share for the next video.

video HD boleh juga ditonton di :
https://www.facebook.com/malay.kitchen​

Muzik oleh : Ikson
https://soundcloud.com/ikson​

malaykitchen​ #kuihketayap​ #resepikuihketayap