by Resepi dan cara buat kuih cara berlauk sukatan cawan yang mudah dan Sangat sedap. Kuih Cara ini adalah antara kuih tradisi kegemaran ramai. Rasa Kuih cara berlauk yang lemak, lembut, garing dan pedas pasti menyelerakan.
Adunan dan cara bancuhan bahagian badan kuih cara berlauk adalah sama sahaja dengan kuih cara manis, cuma perlu disediakan bersama inti pedas samada menggunakan daging atau ayam.
Bahan-Bahan :
BADAN :
1 Cawan tepung gandum
1 cawan air
1/2 cawan santan
1/2 biji telur
sedikit garam
sedikit pewarna makanan (kuning)
INTI:
Bawang Putih
Bawang Merah
Daun Kari
Rempah Kari daging
1/2 Cawan Isi Ayam.
Sedikit Air, Garam dan Gula.
Cara-cara membuat kuih cara berlauk:
BAHAGIAN BADAN:
- Masukkan 1 cawan tepung gandum, 1 cawan santan, 1/2 cawan santan, 1/2 biji telur, sedikit garam dan pewarna makanan kedalam mangkuk.
- Kacau rata semua bahan, Ketepikan.
BAHAGIAN INTI :
3.Panaskan Kuali, tumis bawang putih, bawang merah dan daun kari.
- Masukkan Rempah Kari yang telah dibancuh dengan sedikit Air.
- Masukkan Isi ayam, sedikit Air, gula dan garam.
- Masak inti sehingga kering.
- Panaskan Acuan Kuih cara dan sapukan sedikit minyak.
- Tuang adunan badan kuih cara.
- Masukkan sedikit Inti, daun bawang, daun sup dan cili merah.
- Tutup Acuan dan biarkan sehingga masak. Anggaran 5 minit.
Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen premiere untuk video seterusnya.
video HD boleh juga ditonton di :
https://www.facebook.com/malay.kitchen
Muzik oleh : Ikson
https://soundcloud.com/ikson
