Agar agar buah buahan | fruit cake jelly

Agar agar buah buahan atau fruit cake jelly ini adalah resepi agar agar buah buahan segar yang menggunakan agar agar tali. cara buat agar agar buah buahan segar ini menggunakan pelbagai buah buahan segar bukan buah buahan cocktail / koktel / koktail.

Bahan – Bahan :
Agar agar tali
Air
Gula
Biji Selasih
Buah buahan segar
Pewarna makanan

Cara -cara :

Masukan biji selasih ke dalam sebuah bekas. Rendam biji selasih dengan air bersih. Biarkan ia kembang.
Masukan kuantiti agar agar tali ke dalam sebuah bekas. Tandakan paras kuantiti agar agar tersebut.
Basuh dan masukan agar agar tali itu ke dalam periuk.
Masukan pula air sama paras yang ditandakan pada agar agar tali tadi.
Masukan air tersebut ke dalam periuk , sebanyak 3 kali.
Kacau rata dan biarkan agar agar sehingga larut.
Ukur pula kuantiti gula , 1/2 daripada paras tandaan agar agar tali tadi. Kemudian masukan ke dalam periuk. Biarkan gula larut dalam larutan agar agar tali.
Apabila semua sudah sebati dan larut. tutup api.
Ambil sedikit air agar agar dan masukan ke dalam loyang / bekas agar agar.
Susun buah buahan segar yang sudah di potong kecil. Susun memenuhi permukaan dasar loyang/bekas.
Masukan juga selasih yang telah kembang.
Ambil 3/4 air agar agar dan tuang ke dalam loyang/bekas agar agar dengan perlahan lahan. Biar kan ia sejuk sebentar lebih kurang 10minit.
Cucuk permukaan agar agar bagi tujuan lapisan pertama akan melekat dengan lapisan kedua.
1/4 baki air agar agar di masukan pewarna mengikut warna pilihan.
Tuang 1/4 air agar agar bewarna tersebut ke atas lapisan agar agar pertama tadi.
Biarkan ia pada suhu bilik sebentar kemudian masukan ke dalam peti sejuk.
Hidangkan semasa ia masih sejuk. Selamat mencuba!

Ingredien:
To make the rope
Water
Sugar
Basil seeds
Fresh fruit
Food colouring

How-to:

Put the basil seeds into a container. Soak the basil seeds with clean water. Let it flower.
Put the quantity in order to tie it to a container. Mark the quantity level for the order.
Wash and put the rope into the pot.
Put water at the same level as the rope.
Put the water into a pot, 3 times.
Stir well and allow it to dissolve.
Measure the quantity of sugar, 1/2 of the note level in order for the string to go through. Then put in the pot. Let the sugar dissolve in the solution to make it rope.
When everything is well mixed and dissolved. cover the fire.
Take a small amount of agar agar and put it in a baking tray / container.
Arrange fresh fruit cut into small pieces. Arrange the bottom of the pan / container.
Put also the flowered basil.
Take 3/4 of the water agar and pour it into the pan / container to allow it to soften. Let it cool for about 10 minutes.
Shape the surface so that for the purpose of the first layer it is attached to the second layer.
1/4 remaining water to be dyeed according to the color of choice.
Pour 1/4 of the water in the dye onto the first layer.
Let it cool to room temperature for a while then place in the refrigerator.
Serve while it’s cold. Good luck!