Cara buat biskut cornflakes rangup ini mudah dengan sukatan cawan. Biskut cornflakes rangup menggunakan emping jagung ini sangat terkenal semasa musim perayaan.Seronok mengunyah biskut cornflakes ini kerana ia rangup di dalam dan luar. Masih ada masa lagi untuk kita buat sebelum lebaran tiba.

Bahan – bahan.

Bahan A
200 gm mentega
1/2 cawan gula kastor
1 biji kuning telur
1 sudu teh perisa vanila

Bahan B
1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk penaik

Bahan C
1 cawan emping jagung dikisar halus
2 cawan emping jagung diramas kasar.

Cara – cara :

1. Masukan mentega dan gula di dalam sebuah mangkuk. Kacau rata. Tidak perlu sehingga kembang. Memadai ia sebati.
2. Kemudian masukan kuning telur dan perisa vanila. Kacau rata sehingga ia sebati.
3. Kemudan masukan Bahan B yang telah diayak, sedikit demi sedikit. Kacau rata. Apabila selesai anda akan dapati adunan doh agak lembut dan sedikit melekit. Tidak mengapa , jangan tambah tepung.
4. Kisar halus 1 cawan emping jagung . 2 cawan emping jagung lagi diramas kasar.
   5.Emping jagung yang halus di masukan ke dalam adunan bancuhan biskut . Kacau rata adunan itu.
5. Kemudian bentukan adunan berbentuk bulat kecil dan salutkan ia dengan emping jagung kasar.
6. Susun di dalam loyang dan sedia untuk dibakar. Gunakan suhu 150 selama 30-35 minit.
7. Apabila ia sejuk sedia untuk dimakan.

Music by :
Suasana Hari Raya Cover by Hendrisaputra present
https://www.youtube.com/watch?v=b1lhCcDd57g

biskutcornflakesrangup​ #biskutcornflakescrunchy​ #malaykitchen