by Cara buat kuih kaswi sukatan cawan. Kuih kaswi gula merah bertekstur lembut bergoyang dan dimakan bersama kelapa parut bergaram. Rasa manis gula melaka dan lemak sangat sedap tambahan pula ia dimakan bersama kelapa parut muda. Kuih yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Mesti cuba ya.
Bahan – bahan :
Bahan A
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1/2 cawan gula merah
2 sudu besar gula
2 cawan air
1/2 cawan santan
1/2 sudu teh air kapur
2 helai daun pandan
Bahan B
1 1/2 cawan kelapa parut
sedikit garam
Cara – cara :
- Masukan semua Bahan A ke dalam pengisar dan kisar sehingga semuanya halus dan sebati. (jika menggunakan gula merah timbang, masak dahulu gula merah dengan 2 cawan air dan tapiskan sebelum dikisar bersama tepung dan lain-lain).
- Kemudian, adunan yang dikisar tadi tuang ke dalam loyang dan tapis adunan. (kami menggunakan loyang 8inci)
- Kukus 30 minit dengan api kuat atau sehingga masak.
- Sejukan kuih kaswi ini sebelum dipotong.
- Gaulkan kelapa parut dan sedikit garam di dalam sebuah bekas. (Kukus sebentar supaya ia lambat basi).
- Kemudian potong kuih kaswi ke bentuk segiempat dan salutkan dengan kelapa parut bergaram tadi.
- Nikmati kuih kaswi yang lembut , wangi, dan lemak manis . Tekstur nya lembut bersama salutan kelapa parut sangat menyelerakan.
Resepi kuih kaswi pandan sukatan cawan
Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.😘
Mohon Follower MALAY kitchen SUBSCRIBE Youtube kami :
https://www.youtube.com/c/malaykitchen
Mohon Follow MALAY KITCHEN di FB :
https://www.facebook.com/malay.kitchen​
Telegram Malaykitchen :
https://t.me/malaykitchen​
Muzik oleh : Ikson
https://soundcloud.com/ikson​
